Несмотря на свою высокую калорийность сало является очень ценным и полезным для здоровья продуктом питания, который не наносит вреда фигуре при умеренном употреблении, заявила российский врач-диетолог Кристина Плотникова. Об этом сообщает Lenta.Ru.
По словам специалиста, многие считают сало вредным из-за содержания насыщенных жиров, которые могут повысить уровень холестерина. На самом деле в сале содержится гораздо меньше этих жиров, чем, например, в пальмовом масле. Более того, сало обогащено витаминами и аминокислотами, способствующими снижению уровня «плохого» холестерина и увеличению уровня «хорошего», что делает этот продукт безопасным для организма.
Кроме того, сало является источником витаминов А, D, E и K, которые не только поддерживают здоровье кожи, ногтей и волос, но также играют ключевую роль в нормальном функционировании организма. В составе сала также присутствуют железо, цинк, селен, кальций, магний, марганец, фосфор — все необходимые элементы для поддержания нормальной работы иммунной системы и образования гемоглобина. Также оно содержит аминокислоты и жирные кислоты, необходимые для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.
Терапевт Баранова: Жир с мяса не следует срезать для лучшего усвоенияПредупреждается, что умеренное употребление сала не повлияет на фигуру человека, поскольку накопление жира в организме происходит скорее из-за быстрых углеводов, чем из-за жиров. Сало также дает ощущение сытости на длительное время, что способствует избежанию переедания. Но людям с проблемами ЖКТ, заболеваниями печени, диабетом и ожирением следует воздержаться от употребления данного продукта.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что мясо и жир следует сочетать вместе. Жирные части мяса полезны для здоровья, объяснила российский врач-терапевт Ирина Баранова.
Европейские молекулярные биологи выяснили, что важным фактором формирования кишечной микрофлоры у новорожденных является фермент PNGA.…
Ученые из США и Пакистана установили, что у детей, чьи матери страдали от повышенного артериального…
Американские кардиологи выявили связь между регулярным употреблением энергетических напитков, содержащих кофеин и стимуляторы симпатической нервной…
Оспа обезьян может проявляться по-разному у взрослых и детей. Одним из главных отличий является расположение…
Прогревание ног в горячей воде может временно облегчить состояние при простудных заболеваниях, однако эта процедура…
Российские исследователи разработали экспериментальную технологию, позволяющую одновременно доставлять в злокачественное новообразование два противоопухолевых препарата. Первые…