Несмотря на свою высокую калорийность сало является очень ценным и полезным для здоровья продуктом питания, который не наносит вреда фигуре при умеренном употреблении, заявила российский врач-диетолог Кристина Плотникова. Об этом сообщает Lenta.Ru.
По словам специалиста, многие считают сало вредным из-за содержания насыщенных жиров, которые могут повысить уровень холестерина. На самом деле в сале содержится гораздо меньше этих жиров, чем, например, в пальмовом масле. Более того, сало обогащено витаминами и аминокислотами, способствующими снижению уровня «плохого» холестерина и увеличению уровня «хорошего», что делает этот продукт безопасным для организма.
Кроме того, сало является источником витаминов А, D, E и K, которые не только поддерживают здоровье кожи, ногтей и волос, но также играют ключевую роль в нормальном функционировании организма. В составе сала также присутствуют железо, цинк, селен, кальций, магний, марганец, фосфор — все необходимые элементы для поддержания нормальной работы иммунной системы и образования гемоглобина. Также оно содержит аминокислоты и жирные кислоты, необходимые для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.
Предупреждается, что умеренное употребление сала не повлияет на фигуру человека, поскольку накопление жира в организме происходит скорее из-за быстрых углеводов, чем из-за жиров. Сало также дает ощущение сытости на длительное время, что способствует избежанию переедания. Но людям с проблемами ЖКТ, заболеваниями печени, диабетом и ожирением следует воздержаться от употребления данного продукта.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что мясо и жир следует сочетать вместе. Жирные части мяса полезны для здоровья, объяснила российский врач-терапевт Ирина Баранова.
Невролог Алина Ходжаева предупредила, что тошнота в автомобиле может быть симптомом серьезного заболевания. Не стесняйтесь…
Врач Вероника Лисицкая сообщила, что у людей, страдающих анемией и дефицитом железа, может развиться зависимость…
Несколько лет назад, 41-летняя жительница Техаса Эмбер Хесфорд, столкнулась с тревожными симптомами, которые она ошибочно…
Жара в Центральной России может вызвать неспецифическое распространение беспозвоночных в регионе: например, второй сезон гигантские…
Пожилые люди, чей рацион богат пищевыми волокнами, живут дольше и здоровее. Пищевые волокна помогают бороться…
Согласно новому исследованию, проблему нехватки рабочей силы из-за низкого уровня рождаемости в ближайшее время должны…