Здоровье

Кардиолог Бокерия: Жиры высокого качества необходимы для мозга, сердца и сосудов

Избегать жиров в рационе при переходе на здоровое питание — это ошибка. Исследования показывают, что проблема не в такой пище, а в том, какой жир потребляет человек.

Высококачественные жиры необходимы для здоровья мозга, сердца, кровеносных сосудов, выработки большинства гормонов и многих других целей, сообщает кардиолог Ольга Бокерия в личном Telegram-канале.

«В конечном итоге защитная оболочка каждой клетки нашего тела состоит из жиров», — отмечает врач.

Семейный врач Чудаков: Фольга и пластиковые контейнеры опасны для здоровья

Например, жиры, содержащиеся в орехах и фруктах, таких как авокадо и оливки, считаются полезными для кровеносных сосудов. Речь идет о ненасыщенных жирах. Жирные кислоты, в структуре которых имеется одна двойная углерод-углеродная связь, есть в красном мясе.

Кроме того, как и ненасыщенные жиры, полиненасыщенные жиры снижают уровень липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) в крови. Они содержатся в рыбе, грецких орехах, семенах, включая семена кунжута и подсолнечника.

Иное дело-трансжиры, которые применяются при производстве соусов, тортов, фаст-фуда и других популярных продуктов. Как отмечает эксперт со ссылкой на исследователей, трансжиры могут повышать уровень ЛПНП в крови и усиливать атеросклероз. Учитывая опасность для сердечно-сосудистой системы, от такой пищи лучше отказаться.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Минздрав России разработал новый порядок оказания первой помощи пострадавшим и составил перечень случаев, в которых эта помощь может быть оказана.

Степан Васильев

Последние статьи

Диетолог Дианова: хурма может заменить шоколад и сладости

Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала «Вечерней Москве», почему необходимо добавить в рацион  хурму. По словам…

26 секунд назад

В Швейцарии создали трехмерную модель клеток губ для лечения травм

Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…

10 минут назад

Гипергликемия: Причины, профилактика и лечение

Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…

17 минут назад

Врач Опенченко: изменение родинки может свидетельствовать о раке кожи

Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…

18 минут назад

В Китае опровергли версию гибели динозавров от вулкана

Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…

22 минуты назад

Врач Тутельян: в томатном соке обнаружена высокая концентрация токсинов

Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…

36 минут назад