Кардиолог Новиков объяснил тягу гипертоников к соленому недостатком электролитов

Диагноз «артериальная гипертензия», связанная с высоким артериальным давлением у человека, требует определенных диетологических рекомендаций, включая ограничение соли. Почему многие люди с высоким давлением испытывают сильное желание употреблять соленую пищу, разъяснил российский врач-кардиолог Егор Новиков. Об этом сообщают «Аргументы и Факты».

По словам специалиста, такое пищевое поведение связано с физиологическими особенностями организма человека, Он стремится поддерживать баланс электролитов, включая натрий, содержащийся в соли. Гипертония же влияет на способность организма регулировать этот баланс, что приводит к увеличению употребления соленой пищи.

«Резко исключать соль из рациона не советую. Вместо этого, стоит постепенно снижать ее количество в пище до положенных норм. Кроме того, можно использовать альтернативные специи, такие как травы, чтобы добавить вкус блюдам без лишнего хлорида натрия», — рекомендовал кардиолог.

Важно также обращать внимание на содержание соли в готовых продуктах и полуфабрикатах, предпочитая варианты с низким содержанием натрия. Рекомендуемое количество соли для взрослого человека составляет не более 5 граммов в день, что примерно соответствует одной чайной ложке. Подчеркивается, что для людей с гипертонией это особенно важно.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что международная группа ученых из Австралии, США, ЮАР, Японии представили данные, указывающие на связь между высоким употреблением натрия и низким потреблением калия с повышением артериального давления у человека. Это часто приводит к различным сердечно-сосудистым заболеваниям, таким как инсульты, инфаркты и преждевременная смерть.