Здоровье
![Кардиолог Новиков объяснил тягу гипертоников к соленому недостатком электролитов](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2024/02/housewife-unrecognizable-woman-adds-some-salt-in-minced-meat-in-ceramic-bowl-on-blue-table_346278-1511_11zon.jpg?x55121)
17 февраля 2024 | 17:25
Автор: Оксана Герасимова
Кардиолог Новиков объяснил тягу гипертоников к соленому недостатком электролитов
Диагноз «артериальная гипертензия», связанная с высоким артериальным давлением у человека, требует определенных диетологических рекомендаций, включая ограничение соли. Почему многие люди с высоким давлением испытывают сильное желание употреблять соленую пищу, разъяснил российский врач-кардиолог Егор Новиков. Об этом сообщают «Аргументы и Факты».
По словам специалиста, такое пищевое поведение связано с физиологическими особенностями организма человека, Он стремится поддерживать баланс электролитов, включая натрий, содержащийся в соли. Гипертония же влияет на способность организма регулировать этот баланс, что приводит к увеличению употребления соленой пищи.
![Hypertension: Хлорид калия рекомендован для гипертоников как заменитель соли](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2023/06/close-up-doctor-inflating-blood-pressure-cuff.jpg?x55121)
«Резко исключать соль из рациона не советую. Вместо этого, стоит постепенно снижать ее количество в пище до положенных норм. Кроме того, можно использовать альтернативные специи, такие как травы, чтобы добавить вкус блюдам без лишнего хлорида натрия», — рекомендовал кардиолог.
Важно также обращать внимание на содержание соли в готовых продуктах и полуфабрикатах, предпочитая варианты с низким содержанием натрия. Рекомендуемое количество соли для взрослого человека составляет не более 5 граммов в день, что примерно соответствует одной чайной ложке. Подчеркивается, что для людей с гипертонией это особенно важно.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что международная группа ученых из Австралии, США, ЮАР, Японии представили данные, указывающие на связь между высоким употреблением натрия и низким потреблением калия с повышением артериального давления у человека. Это часто приводит к различным сердечно-сосудистым заболеваниям, таким как инсульты, инфаркты и преждевременная смерть.