Health: Костный бульон может заменить чашку утреннего кофе

В социальных сетях некоторые пользователи утверждают, что по утрам благодаря костному бульону вместо кофе кожа очищается, а пищеварение улучшается. Помимо этого, бульон повышает уровень энергии и белка без кофеина.

По мнению Кристин Драйер, доктора медицины, костный бульон не имеет противопоказаний для большинства людей и может стать отличным дополнением к завтраку при умеренном потреблении.

Костный бульон является хорошим источником белка. Одна чашка органического бульона из говяжьих костей содержит 9 г белка или 18% суточной нормы для человека, потребляющего 2000 ккал ежедневно. Костный бульон и кофе сильно отличаются по питательной ценности и вкусу. Чашка кофе содержит около 2 ккал, а такое же количество костного бульона — около 40 ккал.

Чашка бульона содержит 15% необходимой суточной нормы натрия. А в кофе его очень мало: 4,7 мг на чашку. Высокое содержание натрия может быть проблемой для людей с высоким риском гипертонии, сердечных заболеваний или заболеваний почек.

В целом, костный бульон может быть отличным выбором по утрам для тех, кто хочет сократить потребление кофеина. Кроме того, нет ничего плохого в том, чтобы чередовать бульон и кофе или есть их вместе, пишет портал Ferra со ссылкой на издание Health.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что близорукость может вызвать отслоение сетчатки даже после лазерной коррекции зрения. Сетчатка является нервной тканью, и изменения, которые происходят с ростом миопии, могут привести к ее отслойке.