Диетолог Селезнева: Любая печень и гречка с грибами помогут при анемии

По статистике ВОЗ, около 30% женщин в возрасте от 15 до 49 лет страдают анемией, что означает низкий уровень гемоглобина. Ярославский диетолог Татьяна Селезнева рассказала порталу 76.ru, какие продукты помогают нормализовать этот показатель.

По словам врача, причиной развития анемии могут стать заболевания желудочно-кишечного тракта, дефицит питания, сахарный диабет, большая кровопотеря и гинекологические заболевания у женщин.

«Но в любом случае очень важно скорректировать питание, чтобы повысить уровень гемоглобина», — пояснила Селезнева.

Диетолог перечислила лучшие средства для вспомогательной терапии железодефицитной анемии.

В первую очередь подойдет любая печень — говяжья, свиная, куриная, печень индейки, трески. Она богата железом, медью, белком, фосфором, калием, биотином, витаминами Е, К и группы В.

Говядина и индейка наиболее богаты железом и высококачественным белком. Рыба является отличным источником кальция, белка, фосфора, омега-3 и жирорастворимых витаминов.

Среди полезных продуктов диетолог рекомендует семена кунжута, орехи, сушеные грибы, крупы (гречка и овсянка), фрукты и ягоды (черника, брусника, смородина, фейхоа, лимон, гранат), свеклу, листовые салаты, зелень (особенно руккола и шпинат), морская капуста, сухофрукты (чернослив, финики).

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, когда нет необходимости лечить герпесные инфекции. По словам врача, большинство людей впервые сталкиваются с вирусом Эпштейна — Барра и цитомегаловирусом в возрасте 2-3 лет.