Здоровье

Гастроэнтеролог Сухорукова: Горячие напитки повышают риск развития рака

Привычка пить очень горячие напитки может привести к болезням ЖКТ и даже к онкологии. Об этом Медздрав.Инфо рассказала врач-гастроэнтеролог Видновской КБ Минздрава МО Людмила Сухорукова. Специалист назвала оптимальную температуру для чая и кофе.

Геронтолог Новоселов назвал здоровую норму кофе для пенсионеров

«В зимний период необходимо осторожно употреблять горячие напитки, так как они могут нанести вред языку, слизистой ротовой полости и пищеводу. Привычка пить очень горячие чай и кофе может вызывать различные болезни ЖКТ, которые в свою очередь могут привести к онкологическим заболеваниям, эрозиям, гастритам и язвам.

Международное агентство по изучению рака установило четкие нормативы. Температура жидкости до 65 °С является безопасной для эпителиальных клеток. Если же этот показатель превышает 65 °С, то повышаются риски развития рака пищевода», — предупредила гастроэнтеролог.

Выпивая слишком горячую жидкость, человек провоцирует хроническое воспаление слизистой рта и пищевода, что в долгосрочной перспективе грозит развитием онкологических образований. Дело в том, что за стремительной гибелью клеток слизистой оболочки следует их быстрое восстановление. Если это часто повторяется, то накопленные «ошибки» в функционировании организма дадут сбой — новые клетки превратятся в «дезинформаторов» и могут стать очагом онкологического заболевания, пояснила Людмила Сухорукова.

Чтобы не нанести вред организму, максимальная температура напитков должна быть не выше 60 °С. Но лучше пить чай или кофе слегка остывшими, посоветовала врач.

Врач Ковалева: чайные пакетики и одноразовая посуда приводят к раку

«Идеальным считается «средневековый» способ проверки напитка с помощью мизинца, кожа которого очень чувствительна. Если горячо для пальца, то опасно и для организма в целом. Следует подождать, когда температура напитка снизится. В идеале она должна быть не выше 40 градусов», — рекомендует доктор Сухорукова.

Ранее гастроэнтеролог рассказала, как меняется состав желудочного сока при употреблении чая, кофе или сока и вредно ли запивать пищу жидкостью.

Инга Ланская

Родилась в Баку, живу в Москве, хочу на море. Мечтаю превратить хотя бы один пустырь в сад, как это делали мои любимые Чехов и Гуэрра. Окончила сценарный факультет Киноакадемии Рустама Ибрагибекова. Являлась автором и продюсером на студии «Кириллица» и тк «Амедия». Работала в «Известиях», Life и Ленте.

Последние статьи

Диетолог Пришвина: суточная норма воды зависит от предпочтений самого человека

Специалисты по всему миру отмечают, что среднесуточная норма жидкости составляет примерно 2 литра. При этом…

4 минуты назад

В UT Health San Antonio нашли в мозге механизм, который активирует мигрень

Мигрень - это генетическое неврологическое заболевание, которым страдает каждый седьмой человек. Она сопровождается множеством неприятных…

21 минута назад

АиФ: Работа в ночную смену может привести к увеличению расходов на лечение

Ночная работа может быть привлекательным способом заработать деньги, но она скрывает риски для здоровья и…

26 минут назад

Профилактик Отраднова: При приеме антибиотиков нужно исключить тяжелую пищу

Что нельзя есть во время приема антибиотиков, рассказала главный врач Центра общественного здравоохранения и медицинской…

35 минут назад

MedicalXpress: Просмотр негативного контента ухудшает психическое здоровье

Исследование ученых показывает, что люди с плохим психическим здоровьем часто видят негативный контент в интернете,…

43 минуты назад

OS: Риск осложнений при хирургическом лечении ожирения составляет 0,7%

Группа ученых проанализировала данные и подтвердила, что операции по лечению тяжелого ожирения безопасны и эффективны.…

50 минут назад