По словам врачей-кардиологов Дэниела Люгера и Самана Сетарех-Шенас, пережаренное растительное масло, хлеб и бекон в рационе увеличивают риск смерти от сердечных заболеваний. В интервью HuffPost они призвали не злоупотреблять некоторыми популярными продуктами, представляющих опасность для здоровья сердца и сосудов.
Врачи отметили, что большое количество любого красного мяса увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых патологий, но бекон является чемпионом в этом отношении. Медики назвали картофель фри еще одним вредным для сердца продуктом.
По их словам, при жарке свойства овоща меняются: он становится менее водянистым и жирным. Сетарех-Шенас предупредил, что продукты, приготовленные на пережаренном масле, представляют наибольший риск, поскольку они содержат больше трансжиров и теряют ненасыщенные жиры.
Кроме того, кардиолог Люгер рекомендовал исключить белый хлеб из рациона и заменить его цельнозерновыми продуктами. По его словам, белый хлеб не содержит клетчатки и полезных элементов, но рафинированные углеводы присутствуют в избытке, что повышает уровень сахара в крови и вызывает ожирение — одну из основных причин сердечных заболеваний.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач поделился способами предохранения от болезней во время периодических оттепелей. По его словам, заболеваемость респираторными инфекциями в этот период значительно возрастает.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…