Фото: ru.freepik.com/Racool_studio
По словам врачей-кардиологов Дэниела Люгера и Самана Сетарех-Шенас, пережаренное растительное масло, хлеб и бекон в рационе увеличивают риск смерти от сердечных заболеваний. В интервью HuffPost они призвали не злоупотреблять некоторыми популярными продуктами, представляющих опасность для здоровья сердца и сосудов.
Врачи отметили, что большое количество любого красного мяса увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых патологий, но бекон является чемпионом в этом отношении. Медики назвали картофель фри еще одним вредным для сердца продуктом.
По их словам, при жарке свойства овоща меняются: он становится менее водянистым и жирным. Сетарех-Шенас предупредил, что продукты, приготовленные на пережаренном масле, представляют наибольший риск, поскольку они содержат больше трансжиров и теряют ненасыщенные жиры.
Кроме того, кардиолог Люгер рекомендовал исключить белый хлеб из рациона и заменить его цельнозерновыми продуктами. По его словам, белый хлеб не содержит клетчатки и полезных элементов, но рафинированные углеводы присутствуют в избытке, что повышает уровень сахара в крови и вызывает ожирение — одну из основных причин сердечных заболеваний.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач поделился способами предохранения от болезней во время периодических оттепелей. По его словам, заболеваемость респираторными инфекциями в этот период значительно возрастает.
Российское подразделение западной фармакологической компании AstraZeneca подало жалобу в Генпрокуратуру в связи с приобретением аналога…
Диетолог Мэри Сабат сообщила о трех вкусных продуктах, которые обеспечивают сладкий сон. Их следует включать…
Минздрав перечислил рекомендации по поведению во время жары для пожилых людей и тем, кто страдает…
По статистике у детей появляется все больше функциональных нарушений и заболеваний позвоночника. Об этом сообщила…
Дерматолог Ирина Григорьева назвала привычку загорать в солярии "абсолютно небезопасной" для здоровья. "Научные данные показывают,…
В исследовательской статье для Proceedings Of The National Academy of Sciences (PNAS) группа ученых рассказала…