По словам врачей-кардиологов Дэниела Люгера и Самана Сетарех-Шенас, пережаренное растительное масло, хлеб и бекон в рационе увеличивают риск смерти от сердечных заболеваний. В интервью HuffPost они призвали не злоупотреблять некоторыми популярными продуктами, представляющих опасность для здоровья сердца и сосудов.
Врачи отметили, что большое количество любого красного мяса увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых патологий, но бекон является чемпионом в этом отношении. Медики назвали картофель фри еще одним вредным для сердца продуктом.
По их словам, при жарке свойства овоща меняются: он становится менее водянистым и жирным. Сетарех-Шенас предупредил, что продукты, приготовленные на пережаренном масле, представляют наибольший риск, поскольку они содержат больше трансжиров и теряют ненасыщенные жиры.
Кроме того, кардиолог Люгер рекомендовал исключить белый хлеб из рациона и заменить его цельнозерновыми продуктами. По его словам, белый хлеб не содержит клетчатки и полезных элементов, но рафинированные углеводы присутствуют в избытке, что повышает уровень сахара в крови и вызывает ожирение — одну из основных причин сердечных заболеваний.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач поделился способами предохранения от болезней во время периодических оттепелей. По его словам, заболеваемость респираторными инфекциями в этот период значительно возрастает.
Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…
Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…
Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…
Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…
Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…
Исследователи из Медицинского университета Вэньчжоу в Китае пришли к выводу, что стабильный режим сна и…