Здоровье

Савельев: Потребление рыбы в России находится на уровне 60-х годов

Потребление рыбы в России находится на уровне 60-х годов ХХ века, несмотря на рекордные объемы вылова в 2023 году. Ежегодно россияне съедают около 12-14 килограммов рыбы, при рекомендованных Минздравом 28 килограммах. Об этом Общественной службе новостей сообщил глава Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

Есть две причины такого низкого уровня потребления — высокие цены на рыбу на внутреннем рынке, а также отправка значительной части выловленной рыбы на экспорт. Доктор Каримова: «Ветряночная вечеринка» несет опасность для детей и взрослых

Эксперт напомнил, что, согласно рекомендациям Минздрава, для правильного питания россияне должны съедать в среднем 28 килограммов рыбы в год. Он назвал половину этой нормы фактического потребления в РФ «позорным и унизительным для страны, имеющей выходы в три океана, омываемой 14 морями».

Фактически, высокие цены на рыбу на внутреннем рынке России связаны с попытками трейдеров приблизить ее к мировым ценам, пояснил Савельев. Кроме того, на международном рынке ценообразование развивается таким образом, что цены на рыбу по пути «от лодки до глотки», то есть от рыбака до витрины, увеличиваются в 2-3 раза.

«На самом деле русская рыба — лучшая рыба в мире. Ее с руками отрывают на любом аукционе по всему миру. Она вне конкуренции, потому что в мире нет такой рыбы с точки зрения жиров и аминокислот. И продается она задорого. Поэтому рыбакам выгоднее продавать улов, например, в Китай», — заключает Савельев.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врачи предостерегают от опасных методов самолечения и народных методов, которые до сих пор используют некоторые пациенты. Они назвали пять наиболее распространенных и опасных способов самолечения.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

17 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

17 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

17 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

17 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

18 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

18 часов назад