Наука

«Доктор Питер»: Ученые в США вывели сорт фиолетовых томатов, защищающих от рака

Фиолетовые помидоры с уникальными свойствами были выведены американскими учеными-селекционерами. Разрешение на продажу семян «лечебного» сорта томата уже получено: выращивать их может каждый, однако пока только в Штатах.

Особенность фиолетовых мини-помидоров в том, что они содержат много полезных антиоксидантов, антоцианов. Это соединение, которое придает краснокочанной капусте, баклажанам, ежевике и чернике характерный фиолетовый цвет, и, что наиболее важно, придает им уникальный статус суперпродуктов. Терапевт Баранова: Длительное переохлаждение ослабляет иммунную систему

Исследования доказали, что антоцианы обладают противовоспалительным и противораковым действием. Они способны нейтрализовать нестабильные молекулы в организме, которые могут повредить здоровые клетки и ускорить болезни и старение.

Создатели помидоров сообщили, что 100 граммов фиолетовых томатов содержат такое же количество антоцианов, как черника или баклажаны. Интересно, что противоопухолевые помидоры оказались настолько маленькими, потому что высокая концентрация антоцианов достигается только с уменьшением размера плода, пишет «Доктор Питер».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что заражение определенными штаммами ВПЧ увеличивает риск развития онкологии. Итоги исследования показали еще один важный риск: у «носителей» вируса многократно повышается риск сердечно-сосудистых патологий.

Степан Васильев

Последние статьи

Гипергликемия: Причины, профилактика и лечение

Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…

6 минут назад

Врач Опенченко: изменение родинки может свидетельствовать о раке кожи

Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…

7 минут назад

В Китае опровергли версию гибели динозавров от вулкана

Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…

10 минут назад

Врач Тутельян: в томатном соке обнаружена высокая концентрация токсинов

Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…

24 минуты назад

Доктор Готина: анализ крови на наличие гена E4 помогает спрогнозировать деменцию

Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…

34 минуты назад

Стабильный восьмичасовой сон ведет к здоровому старению

Исследователи из Медицинского университета Вэньчжоу в Китае пришли к выводу, что стабильный режим сна и…

48 минут назад