«РГ»: Каша и хлеб на завтрак вредят поджелудочной

Наличие каши и хлеба в утреннем рационе может навредить организму человека в определенных случаях, а некоторые продукты могут выдаваться за полезные, но, на самом деле, содержать сахар и другие добавки, предупредили эксперты по питанию. Об этом сообщает «Российская газета».

Согласно сообщению, мюсли на завтрак, особенно магазинные варианты, следует употреблять с осторожностью из-за комбинации жиров в виде растительных масел и сахара. Также сладкие йогурты и творожки, соки и нектары, а также обезжиренные молочные продукты, часто содержат большое количество сахара. Кроме того, обезжиренные продукты содержат добавки для улучшения вкуса, включая различные сахара.

Уточняется, что каша быстрого приготовления обычно измельчена и пропарена, что делает ее менее питательной. В такой завтрак попадают «пустые калории». Сахар, усилители вкуса и ароматизаторы могут негативно повлиять на организм.

Злоупотребление содержащей сахар пищей может вызвать проблемы с поджелудочной железой, а употребление жирной пищи, такой как хлеб, сыр и сливочное масло, всегда увеличивает нагрузку на органы и способствовать развитию атеросклероза кровеносных сосудов.

Помимо этого, заявленное в мюсли количество сухофруктов и орехов не всегда соответствует ожиданиям.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что завтрак предпочтительнее до 9:00 утра снижает вероятность нарушения метаболизма человека, который связан с повышенным содержания сахара в крови (инсулинорезистентностью), доказали в результате исследования ученые из Барселонского института глобального здравоохранения (ISGlobal) в Испании.