Полезные свойства кисломолочных продуктов, представляющих ценный источник кальция, витаминов и белка, перечислил врач-диетолог, эксперт проекта «Я худею!» на НТВ, д.м.н. Андрей Бобровский. Об этом сообщает портал радио Sputnik.
По словам специалиста, йогурт и кефир содержат живые микроорганизмы, благоприятно влияющие на состояние кишечной микрофлоры, способствуя общему укреплению здоровья.
Кроме того, врач подчеркнул полезность различных видов творога, который также является хорошим источником кальция и белка.
Уточняется, что не все кисломолочные продукты одинаково полезны. Рекомендуется обращать внимание на состав продуктов и отдавать предпочтение тем, которые содержат минимальное количество сахара, красителей, консервантов и добавок с аббревиатурой «Е».
«Кальций жизненно важен для пожилых людям, чьи кости начинают терять плотность, а также детям — у них, наоборот, кости набирают плотность из-за того, что происходит активный рост костной массы», — подчеркнул Бобровский.
Согласно диетологическим рекомендациям Бобровского, кисломолочные продукты полезно употреблять хотя бы три-четыре раза в неделю пожилым и детям, чтобы защититься от дефицита кальция в организме. В среднем стоит употреблять в пищу по две-три порции йогурта, то есть 150–200 граммов в день. Кефира можно пить от 100 до 500 граммов ежедневно.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что жирное молоко является более полезным для микрофлоры кишечника, но при высоком сердечно-сосудистом риске или лечебной диете лучше подобрать менее жирный вариант, заявила Евгения Паршина, российский врач-аллерголог и иммунолог высшей категории, заведующая отделением аллергологии и иммунологии НКЦ № 2, м.н.с. ФГБНУ РНЦХ им. академика Б. В. Петровского (ЦКБ РАН).
Нутрициолог, эксперт ГУУ Ирина Меркулова рассказала «Ленте.ру» о причинах высокого холестерина. Холестерин — это небольшая…
Гастроэнтеролог клиники «Евроонко», кандидат медицинских наук Владимир Логинов рассказал «Ленте.ру» о пользе изюма. По словам…
Доктор медицинских наук, терапевт-иммунолог, специалист по особо опасным инфекциям Владислав Жемчугов рассказал, как проявляется вирус…
Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…
Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…
Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…