Диетолог Соломатина: Пельмени безопасны для мужчин, занятых интенсивным трудом

От ряда факторов зависит безопасность для здоровья человека употребление такого высококалорийного блюда, как пельмени и их разновидности (итальянские равиоли, грузинские хинкали), констатировала российский врач-диетолог Елена Соломатина. Об этом сообщает портал радиостанции «Говорит Москва».

По словам специалиста, важность имеет общая калорийность, количество потребления жиров, белков, углеводов, физические особенности строения человека. Уточняется, что эффект от такой еды для крупных мужчин, занятых интенсивным трудом, и женщин старшего возраста с малоподвижным образом жизни, будет разным.

«Если человек занимается какой-то интенсивной физической работой на улице, крупный мужчина — это одна история. Если это дама немолодых лет, которая просиживает в офисе и уже имеет определённые заболевания в анамнезе — там другая история», — привела пример Соломатина.

Кроме того, отмечается, что в случае пельменей необходимо учитывать качество продукта. Так, регулярное употребление пельменей низкого качества негативно повлияет даже на молодой и здоровый физически корпулентный мужской организм. Этот эффект рекомендуется «компенсировать», добавив к основному блюду свежие овощи.

Напомним, как правило, стандартная порция домашних пельменей составляет около 200 граммов (24 штуки), а значит примерное количество калорий для такой порции — 500-800 калорий (зависит от состава фарша).

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что врач-диетолог Наталья Круглова отметила, что пельмени относятся к тяжело перевариваемой пище, а есть их надо в дневное время, когда организм окончательно проснулся и готов к нагрузкам.