Фото: freepik.com/freepik
Факторы наследственности, наличие которых предрасполагают людей к любому типу зависимости (в том числе пищевой), связаны с выделением дофамина (нейромедиатор) в головном мозге, констатировал эксперт по питанию из Великобритании Майкл Мосли. Об этом сообщает Daily Mail.
По словам специалиста, признаками склонности к зависимому поведению являются импульсивный тип личности и постоянное стремление к вознаграждению.
«Зависимость — это отсутствие контроля над выполнением, приемом или употреблением чего-либо. Помимо пристрастия к табакокурению, наркотическим веществам и алкоголю существуют более «безобидные» виды зависимости, в числе которых пищевая», — разъяснил Мосли.
Уточняется, что исследование ученых из Йельского университета (частный исследовательский университет США) доказало, что употребление продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов (шоколад, чипсы, фастфуд и печенье) вызывает пищевую зависимость у некоторых людей. Вероятнее всего, ежедневное включение в рацион продуктов с таким составом перестраивает работу головного мозга у человека. Признаками зависимого поведения могут выступать некоторые психологические черты человека, такие как импульсивность (тенденция совершать действия без обдумывания) и сильное стремление к получению вознаграждения.
«Склонность к зависимому поведению, прежде всего, определяется сочетанием генов, воспитания, личностных черт и социального положения. Однако в основе любой зависимости лежит сильный выброс дофамина, который происходит при совершении определенного, вызывающего привыкание действия. Этим действием сопровождаются любые позитивные моменты, доставляющие человеку радость — вкусная еда, приятные запахи, общение с домашним питомцем и отдых», — резюмировал Мосли.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что всего одно изменение в рационе — замена черного чая на зеленый поможет человеку не только снизить вес, но и улучшить качество сердечного здоровья и уменьшит риск развития деменции. Поделился диетологическими рекомендациями, как эффективно сжечь вредный висцеральный жир в области живота поделился ведущий телевизионных программ по биологии и медицине Би-би-си и выступающий в The One Show британец Майкл Мосли.
Французские ученые из Университета Бургундии провели исследование эволюционных причин трипофобии - иррационального страха и неприятия…
Кардиолог Сергей Васильев поделился информацией о первых признаках инфаркта миокарда, сообщает издание «ФедералПресс». Специалист отметил,…
Ученые из НИУ МИЭТ представили инновационную методику, способную значительно продлить срок службы рентгеновских установок и…
Научные исследования продвигают идею использования ароматов для улучшения памяти и когнитивных функций, и это становится…
Специалисты из Университета Бристоля в Великобритании разработали типовую конструкцию для умной одежды, как сообщается на…
Группа ученых из Хельсинкского университета выяснила, что изменение гена RFX6 существенно снижает производство инсулина, что…