В Испании доказана польза листового салата и свеклы для зубов и десен

Благодаря употреблению некоторых овощей можно эффективно поддерживать состояние здоровья полости рта. Так, ученые из Испании обратили внимание на листовой салат и свеклу, доказав потенциал этих продуктов как естественных заменителей ополаскивателей для полости рта и даже зубной пасты. Об этом сообщает «Комсомольская правда».

Подчеркивает, что регулярная чистка зубов остается важной, но употребление листового салата после еды может помочь в борьбе с вредными ассимилирующими во рту вредными бактериями, особенно это полезно для спортсменов, которые за счет активного включения в рацион углеводов часто подвержены воспалению десен.

Согласно научному открытию, нитраты, которые часто ассоциируются с вредными овощами, оказываются полезными для здоровья. Эти химические вещества после взаимодействия с нитратредуцирующими бактериями во рту превращаются в оксид азота. Этот компонент помогает снизить артериальное давление, улучшает физическую выносливость и предотвращает увеличение количества вредных бактерий в полости рта, что является отличной профилактикой заболеваний десен и кариеса.

Специальное исследование, проведенное на профессиональных бегунах из Шотландии показало, что свекольный сок может быть эффективным пребиотиком, помогающим защитить зубы от вредного воздействия спортивных напитков и углеводных гелей. В отличие от хлоргексидина и прочих антисептиков, которые удаляют как хорошие, так и плохие бактерии, нитраты из овощей предоставляют природный и более бережный способ улучшения гигиены ротовой полости. Кроме того, регулярное включение в рацион листьев салата, шпината и свеклы снижает кислотность в полости рта и уменьшает воспаление десен.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что регулярное употребление зеленого чая может улучшить работу сердца и сосудов, а также является полезным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, констатировал врач диетолог-консультант Алексей Кабанов.