Питание

Диетолог Маргарита Королева: Крабовые палочки могут спровоцировать аллергию

Употребление крабовых палочек может вызвать повышение артериального давления и вызвать аллергическую реакцию. Об этом «Москве 24» сообщила врач общей практики, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.

Она отметила, что этот продукт содержит рыбный фарш, крахмал и краситель вместо крабового мяса. Биолог Ирина Лялина: Как отличить качественный сыр от фальсификата

«Поэтому человек не должен ожидать, что он получит из этого продукта столько полезных витаминов и микроэлементов, сколько при употреблении настоящего краба. Крабовые палочки содержат соль, которая не всем показана. Гипертоникам не рекомендуется регулярно употреблять палочки. Потому что соль повышает кровяное давление», — отмечает врач.

Кроме того, крабовые палочки содержат усилитель вкуса, глутамат натрия, который может вызывать аналогичные проблемы у людей с сердечно-сосудистыми патологиями, добавляет Королева. Она напомнила, что красители в продукте могут вызвать аллергическую реакцию. Этот эффект также возможен для людей с непереносимостью рыбы.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что сон менее шести часов в день очень негативно влияет на здоровье человека. Эксперты рассказали порталу «Чемпионат», какие физические и психические изменения происходят при хроническом недосыпе.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

MGH: выявлен набор из 44 биомаркеров для прогнозирования развития диабета

Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…

23 часа назад

СО РАН: создана новая методика диагностики эмбрионов при ЭКО с помощью ИИ

Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…

23 часа назад

В Петербурге разработан комплекс для быстрой оценки кровоснабжения головного мозга

Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…

23 часа назад

Psychophysiology: нейрофизиологи подтвердили теорию о формировании навыков чтения

Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…

2 дня назад

KI: выявлена популяция Т-клеток, связанная с развитием рассеянного склероза

Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…

2 дня назад

LTRI: болезнь Крона умели выявлять за годы до появления ее первых симптомов

Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…

3 дня назад