Health: Богатая кальцием, магнием и калием пища помогает в борьбе с гипертонией

Основные компоненты минерального комплекса, как кальций (Сa), магний (Mg) и калий (K) выполняют важную функцию в регуляции артериального давления у человека, заявили эксперты по питанию. Об этом сообщает Health.

По словам специалистов, кальций необходим для поддержания нормальных показателей артериального давления за счет того, что помогает сужаться и расширяться кровеносным сосудам, а также сокращаться сердцу. Минерал содержится в молоке, йогурте, сыре, капусте брокколи и капусте пак чой. Мужчинам требуется 1000 миллиграммов кальция в день. Женщинам до 50 лет рекомендовано 1000 миллиграммов кальция ежедневно, а в возрасте 50+ — 1200 мг/день.

Магний и калий, в свою очередь, играют важную роль в проводимости электрических сигналов в сердце и высшей нервной деятельности организма. Магний необходим для осуществления более чем трехсот реакций в организме, включая синтез белка, мышечное сокращение и нервную функцию. В большом количестве этот микроэлемент содержится в бобах, орехах, семенах, зеленых листовых салатах (например, шпинате), хлопьях для завтрака, молоке, йогурте. Взрослым женщинам необходимо от 310 до 320 миллиграммов магния в день, а мужчинам — от 400 до 420 мг/день. Ранние признаки дефицита магния включают потерю аппетита, тошноту и рвоту, быструю утомляемость.

Университет Ньюкасла: Хранение яиц вне холодильника увеличивает сохранность витамина D

Низкое употребление калия связано с повышенным артериальным давлением, особенно при высоком потреблении соли. Он содержится в овощах, сухофруктах, бананах, бобах, орехах, мясе, молоке и йогурте. Взрослым женщинам необходима суточная доза — 2600 миллиграммов калия, мужчинам — 3400 мг/день. Дефицит магния проявляется в виде мышечной слабости, утомляемости и частых нарушениях функции кишечника в виде запора.

Предупреждается, что употребление большего количества минералов, может быть опасным для здоровья человека. Кроме того, для большинства людей необходимые дозы кальция, магния и калия можно получить из пищи. Прием некоторых препаратов, определенные заболевания, недоедание, злоупотребление алкоголем могут потребовать дополнительного приема пищевых добавок, БАДов с минералами. Но назначить их может только врач на основании анализа крови пациента.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что британские ученые из Университета Ньюкасла на основании специально проведенного исследования доказали, что хранения яиц при комнатной температуре позволяет сохранить большее количество витамина D.