В последнее время Российская Федерация начала ввозить бананы не из Эквадора, а из Индии. Биолог Ирина Лялина, и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения рассказала, заметят ли покупатели разницу и чем отличаются бананы из разных стран.
«Эквадорские бананы, как правило, являются наиболее популярным сортом Cavendish на мировом рынке. В Индии также выращиваются различные местные сорта, в частности, Cavendish, Dwarf, Robusta и другие», — пояснила эксперт. Iz.ru: В 30 российских регионах ввели карантин из-за вспышки бешенства
По словам Лялиной, на вкусовые и питательные свойства плодов влияет состав почвы, климат, а также полив. Дефицит воды снижает качество, плоды вырастают меньшего размера, а при ее избытке вкус бананов становится разбавленным.
В целом, различия между эквадорскими и индийскими бананами не так уж велики. Плоды из Эквадора считаются сладкими, потому что устойчивый тропический климат является оптимальным для их выращивания, отмечает эксперт в интервью «Доктор Питер».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что «барическое дно» представляет собой падение атмосферного давления ниже нормы, которое обычно происходит в определенной области. Такой «коллапс» отрицательно сказывается на самочувствии.
Специалисты Сеченовского университета сумели впервые в мире разработать концепцию, согласно которой преэклампсия, которая является одним…
Исследователи из России выяснили, что дофамин в целом не запускает развитие мигрени, как прежде считали…
Ученые Томского политехнического университета (ТПУ) придумали устройство для определения уровня глюкозы непосредственно через пот. Как…
Ученые из России впервые сумели проследить за тем, каким образом мозг человека делает выбор между…
Американские молекулярные биологи сумели разработать и успешно испытать на мышах комбинированную вакцину непосредственно от легочной…
Международный коллектив генетиков обнаружил некоторые вариации в структуре 11 областей генома, серьезным образом влияющих на…