Питание

«Доктор Питер»: Чем различаются бананы из Индии и Эквадора

В последнее время Российская Федерация начала ввозить бананы не из Эквадора, а из Индии. Биолог Ирина Лялина, и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения рассказала, заметят ли покупатели разницу и чем отличаются бананы из разных стран.

«Эквадорские бананы, как правило, являются наиболее популярным сортом Cavendish на мировом рынке. В Индии также выращиваются различные местные сорта, в частности, Cavendish, Dwarf, Robusta и другие», — пояснила эксперт. Iz.ru: В 30 российских регионах ввели карантин из-за вспышки бешенства

По словам Лялиной, на вкусовые и питательные свойства плодов влияет состав почвы, климат, а также полив. Дефицит воды снижает качество, плоды вырастают меньшего размера, а при ее избытке вкус бананов становится разбавленным.

В целом, различия между эквадорскими и индийскими бананами не так уж велики. Плоды из Эквадора считаются сладкими, потому что устойчивый тропический климат является оптимальным для их выращивания, отмечает эксперт в интервью «Доктор Питер».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что «барическое дно» представляет собой падение атмосферного давления ниже нормы, которое обычно происходит в определенной области. Такой «коллапс» отрицательно сказывается на самочувствии.

Степан Васильев

Последние статьи

Nature Communications: препараты для капельниц превратили в съедобные таблетки

Большинство современных противораковых препаратов требуют внутривенного введения, что иногда становится проблематичным и может приводить к…

4 минуты назад

JAMA: Скрининг рака легких включает низкодозную компьютерную томографию

Проверка на рак легких способна спасти жизнь, однако большинство людей, имеющих право пройти этот тест,…

14 минут назад

Pediatrics: клюква помогает защитить организм от цистита

Журнал Pediatrics опубликовал исследование, в котором ученые пришли к выводу, что продукты из клюквы могут…

22 минуты назад

В университете Буффало определили минимальное необходимое число шагов в день

Ученым из университета Буффало удалось выяснить, что для здоровья организма, а именно для снижения риска…

35 минут назад

Журнал Circulation: поддерживающий насос помогает восстановлению сердца

Исследование, проведенное группой ученых из Каролинского института в Швеции, выявило, что сердце способно к самовосстановлению…

41 минута назад

В КамГУ им. Витуса Беринга нашли причину исчезновения кречетов на Камчатке

Ученым из КамГУ им. Витуса Беринга удалось определить причину, по которой число кречетов в чукотско-камчатском…

45 минут назад