Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина рассказала, как выбрать качественный сыр.
Есть несколько признаков, которые помогают отличить натуральный продукт от некачественного, отметил она в интервью газете «Известия». Nature Medicine: Гормон роста из мозга доноров заражает болезнью Альцгеймера
«Обратите внимание на цвет сыра — слишком светлый оттенок указывает на избыток краски. Если вы складываете кусок сыра под прямым углом, и он трескается, это означает, что в сыре есть сухое молоко и растительные масла (пальмовое масло), и это подделка», — говорит специалист.
Она также сообщила, что если при нажатии на сыр бумажной салфеткой выделяется масло, это указывает на то, что продукт содержит растительные масла.
Кроме того, поддельный сыр трескается на открытом воздухе. «И, конечно же, важным показателем является цена. Если сыр высокого качества, он не может быть дешевле, чем его компоненты», — заключила Лялина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что пузыри (волдыри), лопнувшие после ожога, нельзя промывать водой. Врач пояснила, что в этих случаях важно наложить на пораженный участок кожи стерильный материал или лед, завернутый в ткань.
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…
Китайские и американские молекулярные биологи завершили недавно первые массовые испытания созданной ими генной терапии от…
Первый в мире препарат для борьбы с саркопенией (это прогрессирующая постепенно утрата мышечной массы и…
Кишечник играет большую роль в выработке в организме человека так называемых "гормонов радости": он производит…
Биологи выяснили, что стойкость человеческого организма к кислородному голоданию в целом можно оценить непосредственно по…
Российские исследователи обнаружили, что бетагистин, достаточно популярное средство для подавления у человека головокружений, способно восстанавливать…