Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина рассказала, как выбрать качественный сыр.
Есть несколько признаков, которые помогают отличить натуральный продукт от некачественного, отметил она в интервью газете «Известия». Nature Medicine: Гормон роста из мозга доноров заражает болезнью Альцгеймера
«Обратите внимание на цвет сыра — слишком светлый оттенок указывает на избыток краски. Если вы складываете кусок сыра под прямым углом, и он трескается, это означает, что в сыре есть сухое молоко и растительные масла (пальмовое масло), и это подделка», — говорит специалист.
Она также сообщила, что если при нажатии на сыр бумажной салфеткой выделяется масло, это указывает на то, что продукт содержит растительные масла.
Кроме того, поддельный сыр трескается на открытом воздухе. «И, конечно же, важным показателем является цена. Если сыр высокого качества, он не может быть дешевле, чем его компоненты», — заключила Лялина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что пузыри (волдыри), лопнувшие после ожога, нельзя промывать водой. Врач пояснила, что в этих случаях важно наложить на пораженный участок кожи стерильный материал или лед, завернутый в ткань.
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…
Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…
Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…