Часто привлекательная и пышная выпечка скрывает неприятную тайну. Производители часто добавляют различные добавки, чтобы улучшить визуальное качество продукта. Некоторые из них могут быть опасны для здоровья. Об этом рассказала диетолог, терапевт, кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева.
По словам врача, некоторые пищевые добавки запрещены законом Таможенного союза. К ним относятся бромат кальция и калия, семикарбазид. Однако их добавление в выпечку делает тесто более мягким и эластичным.
«Тем не менее, ряд исследований, проведенных в последние годы, показал, что производители используют эти вещества», — призналась Татьяна Солнцева.
Научные исследования вреда добавок показали их реальное влияние на организм человека. Таким образом, употребление канцерогенов может привести к развитию рака щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта и простаты, сообщают «Аргументы и Факты».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Тюменской области пропал из аптек важный противоастматический препарат — лекарственное средство «Вентолин». Препарат используется для борьбы с приступами астмы.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…