«Живая Кубань»: Людям с аллергией на злаковые белки нельзя есть овсянку

Овсяная каша может навредить человеческому организму, констатировали эксперты в области питания. Об этом сообщает портал «Живая Кубань».

Цельнозерновая овсяная каша богата содержанием полезных минералов, витаминов и микроэлементов. Но многие путают пользу такой каши с быстрорастворимой овсянкой, в которой нет пользы, а также есть вредный сахар, красители и ароматизаторы. Это опасно для диабетиков, людей с ожирением, аллергиков, проблемным ЖКТ.

Кроме того, имеется ряд заболеваний, когда любую овсянку есть противопоказано, например, из-за фитиновой кислоты. Если человек не переносит злаковые белки, то лучше такую кашу не включать в рацион. Аналогичное касается пациентов с чрезмерно чувствительным ЖКТ.

Уточняется, что даже самая полезная овсянка может стать вредной, если в нее добавить мед, много сливочного масла, сахара. Лучше предпочесть вариант на воде, с добавлением свежих ягод и фруктов.

Напомним, что геркулес и овсяные хлопья — это практически одно и то же, а вот овсянка — это натуральные зёрна овса с минимальной термической обработкой или без неё.
Кстати, геркулес и овсяные хлопья — это практически одно и то же, а вот овсянка — это натуральные зёрна овса с минимальной термической обработкой или без неё.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что завтрак  предпочтительнее до 9:00 утра снижает вероятность нарушения метаболизма человека, который связан с повышенным содержания сахара в крови (инсулинорезистентностью), доказали в результате исследования ученые из Барселонского института глобального здравоохранения (ISGlobal) в Испании.