Гастроэнтеролог Чижикова предупредила о вреде хлеба натощак

Утренний кофе и бутерброд с колбасой способны навредить здоровью человека, констатировала российский врач-гастроэнтеролог и диетолог Анастасия Чижикова. Об этом сообщает «Газета.Ru».

По словам специалиста, самый популярный вариант завтрака наносит существенный вред организму.

Так, в колбасе содержится слишком много жиров, которые организму сразу после пробуждения трудно переваривать. Если такой рацион завтрака употреблять ежедневно, то неминуемо вызовет воспаление в ЖКТ и гастрит. Кроме того, в колбасе и беконе содержатся канцерогены, употребление которых повышает риск развития онкозаболеваний.

ISGlobal: Ранний завтрак сокращает риск развития сахарного диабета

Также Чижикова предупредила об особенном вреде употребления натощак хлеба, сдобных булочек и любой выпечки из белой муки. По ее словам, чтобы с утра обработать такое количество быстрых углеводов, желудку, кишечнику и поджелудочной железе необходимо функционировать в усиленном режиме. А употребление выпечки может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка, а также резкие скачки сахара в крови. Чтобы не нагружать организм с самого утра рекомендуется делать на завтрак бутерброды из цельнозернового хлеба с добавлением рыбы, сыра или отварного мяса.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что завтрак до 9:00 утра снижает вероятность нарушения метаболизма человека, который связан с повышенным содержания сахара в крови (инсулинорезистентностью), доказали в результате исследования ученые из Барселонского института глобального здравоохранения (ISGlobal) в Испании.