Врач Еделев назвал продукты, вызывающие мигрень

Мигрень — довольно распространенное заболевание. Во всем мире, по оценке ВОЗ, этим заболеванием страдают от 10% до 12% людей, что составляет примерно 1 миллиард человек. Что может спровоцировать мигрень и от каких продуктов стоит отказаться, Медздрав.Инфо рассказал доктор медицинских наук Дмитрий Еделев.

По статистике женщины страдают от головных болей в три раза чаще мужчин. Предполагается, что это связано с гормональными колебаниями. Однако, спровоцировать боли могут пищевые привычки.

«Важно понимать, что мигрень у всех людей протекает по-разному, и то, что вызывает приступ у одного человека, может не повлиять на другого. Однако некоторые продукты питания чаще всего вызывают мигрень. На первом месте в этом списке стоят продукты, содержащие кофеин и шоколад. Они являются наиболее распространенными триггерами мигрени. Причем спровоцировать мигрень могут как большое потребление кофеина и шоколада, так и резкий отказ от них», — отметил Дмитрий Еделев.

На втором месте по частоте вызываемых приступов мигрени — продукты, содержащие тирамин. Это выдержанные сыры (голубой сыр, пармезан, чеддер), ферментированные продукты (квашеная капуста, кимчи, соевый соус), копчености и соленое мясо (салями, пепперони, ветчина, сосиски), алкоголь (красные и реже белые вина).

Зачастую приступ могут спровоцировать пищевые добавки.

«Об этом очень редко говорят, но глутамат натрия, который содержится в блюдах азиатской кухни и промышленных пищевых продуктах также способен вызывать приступы мигрени. У больных сахарным диабетом и ведущих бессахарный здоровый образ жизни мигрень могут вызывать искусственные подсластители с аспартамом. Нитраты и нитриты, используемые в колбасах и обработанном мясе, нередко приводят к головной боли.

Некоторые люди с чувствительностью к глютену (хлеб, макароны, чипсы, крекеры, пиво) считают его триггером головной боли. В моей практике встречались люди, у которых приступ мигрени был связан с употреблением молока. А был случай вообще экзотический, мигрень на черный перец почти полностью ограничила посещение больной кафе и ресторанов, где его в пищу могут добавлять независимо от просьбы “пеппер фри”, ведь ни для кого не секрет,нередко пищу готовят из заранее подготовленных ингредиентов», — рассказал врач.

Не только продукты питания, но и пропуск приема пищи, при котором у отдельных людей бывают колебания уровня сахара в крови, может вызывать мигрень. Этим пациентам доктор Еделев рекомендует всегда иметь под рукой компактный, умеренно калорийный мобильный перекус. Это может быть протеиновый батончик, орешки, семечки, яблоко или банан, морковь, натуральная пастила.

«Кроме того, обезвоживание и нарушение гидратации, которые имеют решающее значение для общего состояния здоровья, могут как вызвать так и предотвратить головные боли при мигрени», — добавил врач.

Ранее специалист рассказал, какие виды орехов выбирать в зависимости от целей и восполнения дефицитов в организме.