Здоровье

Pravda.Ru: Самые канцерогенные продукты — алкоголь, мясо, некоторые овощи и фрукты

Российские нутрициологи перечислили особо опасные продукты, которые могут спровоцировать развитие рака в желудке и других органах человека. Они подробно поделились информацией о том, употребление какой еды создает фактор риска, в каком количестве их можно включать в рацион, а также какие признаки указывают на особенно вредную пищу. Об этом сообщает портал Pravda.Ru.

Канцерогены — это химические соединения, способные изменить генетический код клеток и повлиять на целостность ДНК, что может привести к образованию новых образований (генных мутаций) в организме. Согласно утверждению специалистов, употребление канцерогенных продуктов не всегда влечет за собой онкозаболевание, а риск, прежде всего, зависит от генетических особенностей и частоты употребления этих продуктов.

Уточнятся, что существует семь категорий канцерогенных продуктов, включая алкоголь, красное и переработанное мясо, некоторые овощи и фрукты, копчености и соленья, соусы, маргарин и смазывающие вещества, а также сладкие газированные напитки.

К наиболее опасным относится алкоголь, который может спровоцировать рак в желудке, пищеводе, печени и других органах пищеварительной системы. Красное мясо и переработанные мясные изделия также увеличивают риск развития рака, особенно простаты у мужчин.

Овощи и фрукты становятся опасными из-за использования удобрений, содержащих нитраты, а также из-за обработки специальными составами. Копченые продукты выделяют полиароматические углеводороды, которые также являются канцерогенами.

Гастроэнтеролог Халиль: Правильное питание предотвращает развитие грыжи пищевода

В состав промышленных солений и некоторые соленые продукты входят диметилнитриты, которые повышают риск рака в пищеварительной системе. Опасны добавки также присутствуют в майонезе, соусах и маргарине. К ним относятся, в первую очередь, трансжиры, которые могут увеличить вероятность развития онкологии и сахарного диабета. Кроме того, газированные напитки содержат красители и подсластители, которые также могут быть канцерогенными.

Врачи рекомендуют обращать внимание на качество продуктов и употреблять их с умеренностью,

Чтобы снизить риск развития рака рекомендуется обращать внимание на качество продуктов и употреблять все вышеперечисленное с умеренностью или же вовсе исключить из рациона.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что рациональный и сбалансированный рацион может помочь предотвратить развитие грыжи пищевода, заявила российский врач-гастроэнтеролог Милана Халиль.

Оксана Герасимова

Последние статьи

«Известия»: детей планируют запретить показывать в рекламе вредной пищи

В России предложили ввести запрет на показ детей в рекламе продуктов с высоким содержанием сахара,…

6 минут назад

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

18 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

18 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

18 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

18 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

18 часов назад