Фото: ru.freepik.com
Одним из преимуществ курицы, особенно цыпленка, является низкая калорийность. Продукт содержит цинк и другие полезные микроэлементы. Однако неправильный выбор мяса или способа приготовления может привести к опасным последствиям для здоровья, считает врач Александр Мясников.
«Если вы жарите курицу, и где-то на ее кости есть прожилка красного мяса, то такая курица не должна употребляться», — предупредил терапевт в эфире программы «О самом важном» на телеканале «Россия 1».
Мясников отметил, что мясо, в том числе курицу, нельзя мыть. Избыточная влага «убивает вкус, делает курицу мягкой, а также мясо мгновенно портится». А вредные элементы, содержащиеся на мясе, все равно испаряются во время жарки, пояснил врач.
Александр Мясников дал несколько советов о том, как выбрать продукт. Во-первых, лучше выбирать мясо птицы известных производителей. Хотя есть антибиотики и другие, менее полезные вещества, продукт производится в соответствии с технологиями и стандартами.
Во-вторых, не следует брать курицу у незнакомых фермеров, которые могут наполнить птицу гормонами и другими препаратами. Если покупать мясо у фермеров, то только у проверенных лиц.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о методах самодиагностики «мотора» своего тела в домашних условиях. Кардиолог отметила семь признаков, которые указывают на ослабленное сердце.
Для людей с низким кровяным давлением на протяжении всей жизни повышение его до нормального уровня…
Главный внештатный кардиолог комитета здравоохранения Псковской области Алина Кузуб в эфире программы «Анамнез» на радиостанции…
Глубокое предубеждение против употребления семечек вне дома постепенно уступает признаю их многих полезных свойств. Жирные…
Психиатр-нарколог, главный внештатный специалист подмосковного Минздрава Виталий Холдин высказал серьезную обеспокоенность по поводу третьей стадии…
Ученые из Китая создали робота, обладающего искусственным человеческим мозгом, сообщает South China Morning Post. В…
Группа специалистов из разных стран и областей науки обнаружила значительную трансконтинентальную речную систему подо льдами…