Максим Каплунов, руководитель технологического направления сети ресторанов сообщил россиянам о минусах и плюсах традиционных блюд из японской кухни.
Эксперт отметил, что большинство японских блюд готовится с применением рыбы. Животный белок, содержащийся в рыбе и морепродуктах, оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, уменьшает риск гипертонии и инсульта. Рис, водоросли и овощи полезны для организма. Они нормализуют показатели холестерина в крови, а также помогают выводить из организма токсины. Терапевт Русаков: Головную боль снимет грубый массаж шеи и всей головы
Но есть риски, которые связанные с использованием сырой рыбы в роллах и суши. Термически необработанная рыба может быть заражена паразитами и бактериями, которые вызывают желудочно-кишечные заболевания.
«В группу риска входят дети, беременные женщины и люди с ослабленной иммунной системой. Они должны быть особенно осторожны с потенциальной инфекцией патогенных микроорганизмов», — заключил специалист в беседе с Pravda.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что будучи самым заметным из наших органов, кожа позволяет видеть ткани тела, которые она защищает. Заболевания кишечника, крови, гормонов и даже сердца могут сначала появиться на коже в виде сыпи.
Регулярный просмотр коротких видеороликов перед сном может негативно влиять на качество отдыха, нарушать циркадные ритмы…
С 1 сентября 2026 года в России планируется расширить перечень биологических объектов, которые могут использоваться…
Специалисты Сеченовского университета выяснили в ходе исследований, что снижение уровня микроРНК miR-145-5p в крови связано…
Ученые Томского политехнического университета (ТПУ) разработали и провели испытания нового типа молекул, которые в перспективе…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали математическую модель, которая позволяет заранее оценивать вероятность развития кариеса…
Ученые Университета науки и технологий МИСИС разработали специальный жировой инжектор, который может значительно сократить количество…