Питание

Специалист МосГИК Павлова: Мед и шоколад не стоит хранить в холодильнике

Специалист Государственной столичной инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Елена Павлова отметила, что ряд продуктов нельзя хранить в холодильнике.

Например, тропические фрукты — грейпфруты, бананы, авокадо — обладают чувствительностью к холоду и поэтому лучше хранить их в прохладном месте при комнатной температуре, объяснила она в интервью интернет-изданию «Москва 24». В Новосибирской области закупили опасные для детей системы мониторинга сахара

Елена Павлова также не рекомендует хранить жидкий мед при низких температурах, иначе продукт может кристаллизоваться. Специалист рекомендовала поддерживать температуру не выше +20 градусов при хранении меда.

Помимо этого, по мнению эксперта, специи, приправы и другие продукты с высокой пористостью и низкой влажностью также не следует хранить в холодильнике, потому что они впитывают влагу и посторонние запахи, включая шоколад и хлеб.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что инъекции, которые изначально были разработаны для борьбы с диабетом, а затем использовались в качестве «уколов стройности» из-за их способности снижать вес, оказались еще более функциональными.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

UCSC: расшифрован геном обезьян-игрунок, используемых для изучения болезней

Молекулярные биологи из РФ и зарубежных стран сумели впервые полностью расшифровать ДНК бразильских обезьян-игрунок, которые…

4 дня назад

В России разработали нейросеть для диагностики депрессии

Российские ученые разработали специальную графическую модель, за счет которой можно выполнять совместный анализ нейрофизиологических и…

4 дня назад

Российские биофизики обнаружили способ подавить рост остеосаркомы

Российские ученые выяснили, что считающийся неактивным сегмент короткой молекулы РНК miR-16-1-3p играет весьма важную роль…

5 дней назад

Nature: ученые составили новую карту регуляции генов человека

Международная группа исследователей, в состав которой вошли в том числе ученые МГУ имени М. В.…

5 дней назад

BCH: заражение ковидом способно реактивировать «спящие» вирусы

Ученые открыли доказательство того, что заражение тяжелыми формами коронавирусной инфекции, и характерный для нее постковидный…

5 дней назад

РНФ: создан способ быстрого выявления одного из опасных микробов

Российские исследователи сумели выявить набор соединений, который позволяет точно выявлять присутствие довольно опасной бактерии Acinetobacter…

6 дней назад