Здоровье

Диетолог Нефёдова: Свойства тибикоса пока мало изучены

Водный кефир, или тибикос, — это пробиотический напиток, который получается в результате ферментации, но пока с уверенностью не могут заявить о его полезных свойствах, констатировала российский врач-диетолог, нутрициолог Наталья Нефёдова.  Об этом сообщает портал Радио Sputnik.По словам специалиста, тибикос представляет собой сладкую воду, куда были добавлены симбиотические культуры бактерий и дрожжей. Диетолог Аптон: Кефир помогает при профилактике и лечении простуды

Уточняется, что данный напиток может оказывать благоприятное воздействие на микробиоту кишечника, а также служить источником жидкости для организма. Минусом является то, что в тибикос добавляется сахар.

«В процессе ферментации количество сахара уменьшается, но тем не менее нужно смотреть, сколько его осталось», — резюмировала Нефёдова.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что врач-диетолог из США Джули Аптон заявила о защитной функции кефира, полезной для иммунитета человека. Кефир эффективно поддерживает иммунную систему человека и помогает ей противостоять вирусам в осенне-зимний сезон простуды и гриппа.

Оксана Герасимова

Последние статьи

В Японии придумали подавляющую смертельно опасные воспаления терапию

Японские молекулярные биологи придумали терапию непосредственно на базе так называемых внеклеточных пузырьков, которые подавляют в…

13 часов назад

JHU: ИИ-тест крови на рак печени прошел проверку в двух странах мира

Международный коллектив молекулярных биологов разработал недавно совершенно новую методику ИИ-диагностики рака печени, позволяющую оперативно выявлять…

13 часов назад

В РФ разработан новый способ доставки противоракового агента в опухоль

Ученые научного центра "Вектор" предложили применять так называемые квантовые точки непосредственно в качестве систем адресной…

14 часов назад

РНФ: в РФ повысили эффективность диагностики рака предстательной железы

Российские ученые придумали метки на базе коротких органических молекул и радионуклидов, которые могут максимально эффективно…

2 дня назад

В РФ научились создавать энтеровирусы с активностью против рака

Российская фармацевтическая компания "Биокад" разработала уникальную технологию создания так называемых онколитических энтеровирусов с заранее заданными…

2 дня назад

В РФ выяснили секрет ускорения производства инсулина и противоопухолевых средств

Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) и Института технической химии УрО РАН сумели впервые…

2 дня назад