Американские ученые из Корнеллского университета в ходе исследования обнаружили новые антимикробные свойства томатного сока. Оказалось, что напиток имеет способность ликвидировать некоторые кишечные патогены, например, сальмонеллу (Salmonella Typhi). Об этом сообщает журнал Microbiology Spectrum.
В ходе научного исследования выяснилось, что содержащиеся в томатном соке антимикробные пептиды могут уничтожать бактерии из рода сальмонелл, вызывающие кишечную инфекцию сальмонеллез. Кроме того, пептиды способны разрушать также бактериальные мембраны.
Annals of N & M: Томатный сок натощак снижает уровень холестеринаТак, было установлено, что пептиды томатного сока могут разрушать мембраны таких патогенных бактерий, как S. Typhimurium и E. coli. Согласно научному выводу, таким образом употребление томатного сока может оказать значительную пользу для организма человека.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что томатный сок может снизить уровень холестерина у человека, доказали исследователи Университета Аделаиды в Австралии. Особую пользу этот сок приносит при употреблении натощак.
С началом сезона отпусков многие россияне отправляются к морю, и их волосы подвергаются испытаниям от…
Глаукома представляет собой заболевание, которое характеризуется увеличением внутриглазного давления, что может привести к повреждению зрительного…
На острове Реюньон наблюдается резкий рост случаев заболевания тропической лихорадкой чикунгунья, вирусной инфекцией, которая передается…
Анастасия Агаева, врач-терапевт медицинской компании «СберЗдоровье», в беседе с «Лентой.ру» обратила внимание на то, что…
В последние годы США и ряд европейских стран столкнулись с эпидемией зависимости от фентанила, мощного…
В Китае проводится расследование обстоятельств гибели 34-летней женщины, которая скончалась после неудачной стоматологической процедуры. Об…
