В домашнем холодильнике могут находиться «незваные гости» — носители разных инфекционных патологий. Михаил Лебедев руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора рассказал «Российской газете», какие возбудители опасны.
«Бактерии из холодильника условно делятся на две группы: одна может вызывать инфекционные болезни у человека, а другая является причиной порчи пищи. Исследования показали, что многие из этих патогенов не только живут в холодильнике, но и могут размножаться. А самые «выносливые» остаются жизнеспособными даже в морозильной камере (хотя они больше не могут размножаться)», — пояснил Михаил Лебедев. Терапевт Беляева: Долгая дорога на работу может привести к депрессии
Многие инфекционные заболевания, вызываемые обитателями холодильника, относятся к «болезням грязных рук». Этот термин четко описывает как путь заражения, так и возможные профилактические меры.
В основном патогенные бактерии попадают в камеру холодильника с пищей: овощами и фруктами, травами, птицей и яйцами, мясом, мясными продуктами. Микробы также можно найти на поверхности пищевой упаковки.
«Часто холодильники заселены золотистым стафилококком, иерсинией, кампилобактерией, листерией, сальмонеллой и кишечной палочкой. Очень редко и другие возбудители могут находиться в холодильнике, в том числе возбудители особо опасных инфекций. Излюбленной средой обитания бактерий является отделение для овощей и фруктов, полки для молочных продуктов, мяса и птицы», — заключает эксперт.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что многие лекарства исчезли из российских аптек, что во многом связано с антироссийскими санкциями. На самом деле ограничения на доставку лекарств оказывают влияние логистические проблемы, вызванные ими.
Ученые Севастопольского госуниверситета и Университета науки и технологий Адамы (Эфиопия) запустили программу, в ходе которой…
Молекулярные биологи из Израиля выяснили, что испытания давунетида, довольно перспективного лекарства от неизлечимой болезни Альцгеймера,…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) представили новую технологию повышения эффективности обычного активированного угля.…
Медики из Германии обнаружили в рамках клинических испытаний, что при введении в кровеносные сосуды коленного…
Международный коллектив медиков выявил при экспериментах с прототипом РНК-вакцины от гриппа, что в целом данная…
Ученые Сибирского медицинского университета (СибГМУ) работают над созданием диагностической панели непосредственно для недоношенных детей, чья…