Питание

Роспотребнадзор напомнил россиянам о полезных свойствах баклажана

Роспотребнадзор Красноярского края продолжает публикацию материалов о пользе различных овощей и фруктов. На этот раз представители ведомства подготовили статью о баклажанах. Об этом сообщает канал «ТВ-Енисей».

По мнению специалистов, кожура баклажанов содержит ценные антоциановые пигменты. Они снижают риск развития гипертонических проблем и инфарктов, атеросклероза. Эти вещества снижают давление и делают стенки сосудов более эластичными. В МГМУ создали систему оценки рисков болезней на основе иономного профилирования

Кроме того, баклажаны содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение и помогает контролировать уровень сахара в крови.

«Правильно приготовленная баклажанная икра сохраняет все ценные свойства овоща», — отмечают эксперты в опубликованном материале.

Помимо этого, баклажанную икру следует употреблять в небольших количествах людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язва, колит, гастрит, холецистит), камнями в почках и острым артритом.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о пищевой ошибке, которая вызывает у врачей «слезы на глазах». По словам эксперта, ухудшение здоровья не всегда связано с генетическими причинами.

AddThis Website Tools
Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Врач Межер: ибупрофен грозит язвой желудка

Врач Межер: ибупрофен грозит язвой желудка

Доктор Сермед Межер прокомментировал для издания Daily Mirror потенциально опасные побочные эффекты популярного болеутоляющего средства…

13 часов назад
Психолог Наумова рекомендует в отношениях исследовать разность друг друга

Психолог Наумова рекомендует в отношениях исследовать разность друг друга

В межличностных отношениях часто возникают ситуации, когда взгляды, мировоззрение, воспитание и жизненные приоритеты людей могут…

13 часов назад
Врач Очеретин: от боли в шее помогут подушка под поясницу и простые упражнения

Врач Очеретин: от боли в шее помогут подушка под поясницу и простые упражнения

Проблемы с напряжением, зажимами и болями в шее нередко беспокоят людей, проводящих много времени за…

13 часов назад
Доктор Антюфеева: пиво с картошкой фри грозит обезвоживанием

Доктор Антюфеева: пиво с картошкой фри грозит обезвоживанием

Доктор Валерия Антюфеева обратила внимание россиян на опасности, которые алкогольные напитки могут представлять для здоровья,…

13 часов назад
Кардиолог Левин: Кофе и яйца считаются вредными продуктами незаслуженно

Кардиолог Левин: Кофе и яйца считаются вредными продуктами незаслуженно

Американский кардиолог Эван Левин назвал пять распространенных продуктов, которые долгое время считались вредными для здоровья.…

14 часов назад
Врач Малышева: погружение в ледяную воду грозит аритмией

Врач Малышева: погружение в ледяную воду грозит аритмией

В новом выпуске программы «Жить здорово!» Елена Малышева обсудила распространенное мнение о полезности ледяных ванн…

14 часов назад