Питание

Роспотребнадзор напомнил россиянам о полезных свойствах баклажана

Роспотребнадзор Красноярского края продолжает публикацию материалов о пользе различных овощей и фруктов. На этот раз представители ведомства подготовили статью о баклажанах. Об этом сообщает канал «ТВ-Енисей».

По мнению специалистов, кожура баклажанов содержит ценные антоциановые пигменты. Они снижают риск развития гипертонических проблем и инфарктов, атеросклероза. Эти вещества снижают давление и делают стенки сосудов более эластичными. В МГМУ создали систему оценки рисков болезней на основе иономного профилирования

Кроме того, баклажаны содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение и помогает контролировать уровень сахара в крови.

«Правильно приготовленная баклажанная икра сохраняет все ценные свойства овоща», — отмечают эксперты в опубликованном материале.

Помимо этого, баклажанную икру следует употреблять в небольших количествах людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язва, колит, гастрит, холецистит), камнями в почках и острым артритом.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о пищевой ошибке, которая вызывает у врачей «слезы на глазах». По словам эксперта, ухудшение здоровья не всегда связано с генетическими причинами.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

2 часа назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

2 часа назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

3 часа назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

3 часа назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

3 часа назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

3 часа назад