Для здоровья человека самым полезным мороженым является то, которое приготовлено в домашних условиях, заявила российский врач-терапевт, диетолог, д.м.н. Маргарита Королева. Об этом сообщает портал «Москве 24».
По словам специалиста, если десертное лакомство приготовлено из натуральных продуктов с минимальным содержанием сахара, оно не причинит вреда организму. Рекомендуется добавлять в домашнее мороженое творог, сметану и разнообразные ягоды. Их можно измельчить при помощи блендера, перелить в емкость и заморозить. Такое мороженое позволит получить полезные витамины из ягод и белки из кисломолочных продуктов.
Уточняется, что в промышленном мороженом, которое продается в магазине, напротив, могут содержаться вредные пищевые добавки, усилители вкуса и трансжиры, а также много добавленного сахара.
Малышева назвала фруктовый сорбет лучшим низкокалорийным десертом«Трансжиры опасны для сердечно-сосудистой системы, они способствовать накоплению плохого холестерина. Также трансжиры обладают еще и проонкологическим действием, то есть провоцируют раковые заболевания», — резюмировала Королева.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что лучшим низкокалорийным прохладительным десертом в жаркую погоду, а также хорошей заменой высококалорийному мороженому является сорбет, заявила д. м. н. и телеведущая и врач-терапевт Елена Малышева. В сорбете отсутствует жир, который в сочетании с сахаром моментально откладывается в организме.
Американские и немецкие ученые выявили органическое соединение, способное переключать обмен веществ в клетках таким образом,…
Специалисты Кубанского государственного медицинского университета создали метод восстановления поврежденных нервных тканей с использованием биосинтетических материалов.…
В Тверском государственном медицинском университете разработали специальную накладку на большой палец врача, предназначенную для безопасного…
Роспотребнадзор усилил мониторинг санитарно-эпидемиологической обстановки за рубежом после сообщений о вспышке легионеллеза в Австрии. Об…
Даже минимальное количество аллергена при регулярном воздействии способно постепенно повышать чувствительность иммунной системы. При этом…
Молекулярные биологи из Европы выяснили, что частое развитие воспалений непосредственно в кожных покровах пожилых людей…