Для здоровья человека самым полезным мороженым является то, которое приготовлено в домашних условиях, заявила российский врач-терапевт, диетолог, д.м.н. Маргарита Королева. Об этом сообщает портал «Москве 24».
По словам специалиста, если десертное лакомство приготовлено из натуральных продуктов с минимальным содержанием сахара, оно не причинит вреда организму. Рекомендуется добавлять в домашнее мороженое творог, сметану и разнообразные ягоды. Их можно измельчить при помощи блендера, перелить в емкость и заморозить. Такое мороженое позволит получить полезные витамины из ягод и белки из кисломолочных продуктов.
Уточняется, что в промышленном мороженом, которое продается в магазине, напротив, могут содержаться вредные пищевые добавки, усилители вкуса и трансжиры, а также много добавленного сахара.
Малышева назвала фруктовый сорбет лучшим низкокалорийным десертом«Трансжиры опасны для сердечно-сосудистой системы, они способствовать накоплению плохого холестерина. Также трансжиры обладают еще и проонкологическим действием, то есть провоцируют раковые заболевания», — резюмировала Королева.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что лучшим низкокалорийным прохладительным десертом в жаркую погоду, а также хорошей заменой высококалорийному мороженому является сорбет, заявила д. м. н. и телеведущая и врач-терапевт Елена Малышева. В сорбете отсутствует жир, который в сочетании с сахаром моментально откладывается в организме.
Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…