Диетолог Габдулхакова: Добавки в магазинных йогуртах могут вызвать аллергию

Различные красители и добавки в магазинных йогуртах могут вызывать аллергические реакции, заявила в интервью с «Газетой.Ru» диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова. Она также говорит, что йогурты с продолжительным сроком хранения обычно вредны для организма.

«Недобросовестные производители зачастую добавляют дешевые химические красители, которые могут спровоцировать аллергию. К сожалению, не все знают об этой опасности и даже покупают детям «взрослые» йогурты. <…> В лучшем случае йогурт не принесет никакой пользы, а в худшем — начнется аллергия», — объяснила нутрициолог.

Она отметила, что аллергическая реакция может проявляться в различных формах, включая дерматит или пищевую аллергию, не сразу, а через шесть месяцев или год. Врач сказала, что йогурты с длительным сроком реализации не содержат полезных бактерий, а это значит, что они «неинтересны» для микрофлоры кишечника.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые разработали новый метод диагностики болезни Альцгеймера на основе анализов крови. Эксперимент с добровольцами показал, что этот метод позволяет диагностировать заболевание с точностью до 97%.