Питание

HuffPost: Заморозка овощей и фруктов зимой содержит больше витаминов, чем свежие

Доктор Каран Раджан призвал не отказываться от употребления замороженных овощей и фруктов зимой. В это время года такие продукты содержат больше витаминов, чем свежие, сообщает HuffPost.

«Мы должны перестать бояться замороженных консервированных фруктов и овощей», — призвал врач. Кардиолог Ольга Бокерия перечислила ТОП-3 причины снижения давления

По словам Раджана, такие продукты часто не только дешевле свежих, но и не уступают им по качеству. Если полезные свойства свежесобранных фруктов и овощей постепенно исчезают, то заморозка останавливает этот процесс.

Эксперт советует покупать свежие овощи и фрукты только в том случае, если потребитель имеет доступ к фермерским рынкам рядом с домом. Потому что фрукты и овощи для супермаркетов часто собирают незрелыми, чтобы они не испортились при транспортировке. Кроме того, у них не остается времени получать как можно больше питательных веществ в естественной среде.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что к проблемам со здоровьем часто приводит повышенный уровень холестерина, например, он представляет опасность для сердечно-сосудистой системы.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

AECM: раскрыт механизм проникновения андской формы хантавируса в клетки человека

Международная группа ученых впервые выяснила, каким образом андский хантавирус (ANDV) связывается с белком протокадгерином на…

3 дня назад

РНФ: создана система ИИ, способная определять химический состав камней почек

Российские ученые разработали систему искусственного интеллекта, которая позволяет устанавливать химический состав почечных камней по особенностям…

3 дня назад

В США разработаны снижающие риск смерти при трансплантации упражнения

Американские исследователи установили, что специальная программа физических упражнений перед трансплантацией печени может существенно снизить вероятность…

3 дня назад

В Сеченовском Университете исследовали влияние защитных реакций психики на лечение

Исследователи Сеченовского Университета совместно с коллегами из МГУ и других научных организаций проанализировали, как эмоциональное…

4 дня назад

Получено соединение, не дающее туберкулезу «обманывать» иммунитет

Международная команда исследователей создала небольшую молекулу, способную препятствовать бактерии, вызывающей туберкулез, подавлять работу иммунной системы…

4 дня назад

В РФ создан первый многопользовательский VR-тренажер для горняков

Российские ученые создали первую отечественную систему виртуальной реальности для подготовки работников горнодобывающей отрасли к совместным…

4 дня назад