Диетолог Гинзбург: Дефицит клетчатки повышает риск возрастных заболеваний

Информационный портал «Москва 24» опубликовал интервью с врачом-диетологом Михаилом Гинзбургом, который сообщил корреспонденту издания о влиянии дефицита клетчатки в рационе на здоровье.

По словам эксперта, люди, которые не потребляют достаточное количество клетчатки, имеют более высокий риск возникновения возрастных болезней.

Фактически клетчатка снижает вероятность развития рака прямой и толстой кишки, а также замедляет прогрессирование атеросклероза, диабета и других заболеваний. Кроме того, пищевые волокна в пище нормализуют холестериновый обмен и благотворно влияют на состояние микрофлоры кишечника.

«Установленная норма составляет не менее 30 г клетчатки ежедневно. Но существует еще одно правило, согласно которому клетчатки никогда не бывает слишком много», — сказал Гинзбург.

Он добавил, что растительные продукты — овощи, фрукты, бобовые, ягоды, крупы и хлеб из муки грубого помола, в своем составе содержат много необходимой клетчатки.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что терапевт Андрей Крапивин предложил список продуктов, которые не только снижают уровень холестерина, но и улучшают общее самочувствие.