Ученые из Маастрихтского университета: Человеку необходимо мясо

Интернациональная команда ученых Маастрихтского университета в Нидерландах провела исследование, доказав, что однозначно в рационе человека, особенно пожилого возраста 65+, должны находится мясные продукты. Об этом сообщает портал «Территория новостей».

В исследовании приняли участие шестнадцать здоровых людей в возрасте от 65 до 85 лет. На протяжении нескольких недель испытуемые употребляли в пищу блюда, где главным ингредиентом являлось мясо. Затем в течение того же периода времени питались только растительной пищей, придерживаясь веганской системы питания.

В результате был сделан научный вывод, что употребление мясной пищи значительно увеличивает содержание необходимых аминокислот в плазме крови по сравнению с веганской пищей. Кроме того, при употреблении мяса отмечалось увеличение скорости синтеза мышечного белка примерно на 47% по сравнению с приемом веганской пищи.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что российский врач-рефлексотерапевт София Стебницкая заявила, что имбирь, красный чай (гибискус), гранат, грибы Рейши помогают справиться со стрессом и повысить защитные функции иммунитета человека.