Малышева: Продукты с бета-каротином полезны для профилактики меланомы

Бета-каротин — вещество, являющееся предшественником витамина А, не синтезирующегося организмом. Он крайне необходим для сохранения зрения, рассказал подробности врач-офтальмолог Михаил Коновалов. По его словам, бета-каротин формирует родопсин, который расходуется в процессе передачи информации с сетчатки глаза по зрительному нерву в мозг. Отмечается, что клетки «заряжаются» родопсином в процессе сна. В свою очередь, врач-иммунолог и телеведущий Андрей Продеус подтвердил, что бета-каротин необходим для снижения риска меланомы.

«Согласно результатам клинических исследований, бета-каротин снижает риски развития самого агрессивного рака — меланомы. Потому что он защищает от UV-лучей и работает как антиоксидант, не дающий свободным радикалам разрушать клетки», — объяснил он.

Предупреждается, что бета-каротин не рекомендуется принимать беременным женщинам, однако это касается исключительно лекарственных препаратов или витаминных комплексов. На продукты, содержащие в себе бета-каротин, данное ограничение не действует.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что аминокислоты, витамины А и Е, С и селен влияют на химико-физиологический процесс формирования качественного загара и выработку меланина. Для поддержания их высокого уровня в организме важно включать в рацион авокадо, брокколи и морковь и перечислила нутрициолог Вероника Гусакова.