Фото: ru.freepik.com/freepik
Диетологи мира подчеркивают значимость правильного выбора хлеба для здоровья человека. Этот продукт рекомендуют избегать или сократить включение в рацион хлеба из-за высокого содержания простых углеводов и глютена в нем. Российский врач-нутрициолог Екатерина Кузина заявила, что полное исключение хлеба из рациона может быть неблагоприятным для организма. Об этом сообщают «Аргументы и Факты».
По словам специалиста, мука — источник множества полезных питательных веществ, включая витамины группы В, витамин Е, калий, магний, кальций и другие, необходимые для нормального функционирования органов и систем организма.
Чтобы избежать недостатка этих витаминов, по совету эксперта по питанию, при выборе хлеба важно отдавать предпочтение изделиям из ржаной муки с низким гликемическим индексом и из муки грубого помола. Хлебцы, созданные по принципу правил здорового питания, также являются хорошим вариантом перекуса. Кроме того, самостоятельное приготовление хлеба в домашних условиях из цельных зерен без добавление дрожжей — настоящая кладезь полезных микроэлементов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что так называемый «водный вес», который появляется за счет употребления жидкости, может увеличить массу тела до двух килограммов за сутки, констатировала врач-нутрициолог Екатерина Кузина.
Французские ученые из Университета Бургундии провели исследование эволюционных причин трипофобии - иррационального страха и неприятия…
Кардиолог Сергей Васильев поделился информацией о первых признаках инфаркта миокарда, сообщает издание «ФедералПресс». Специалист отметил,…
Ученые из НИУ МИЭТ представили инновационную методику, способную значительно продлить срок службы рентгеновских установок и…
Научные исследования продвигают идею использования ароматов для улучшения памяти и когнитивных функций, и это становится…
Специалисты из Университета Бристоля в Великобритании разработали типовую конструкцию для умной одежды, как сообщается на…
Группа ученых из Хельсинкского университета выяснила, что изменение гена RFX6 существенно снижает производство инсулина, что…