Диетолог Хилл: Корица способна снизить холестерин

Корица является лучшей антихолестериновой специей, заявил врач семейной медицины в Бродвее (США), врач-диетолог Джордан Хилл. Об этом сообщает sports.kz.

По словам специалиста, повышенный уровень холестерина может привести к избытку глюкозы в крови, но добавление корицы в рацион может помочь снизить уровень сахара и, как следствие, и уровень холестерина.

Уточняется, что корицу нельзя считать панацеей от повышенного холестерина. Те не менее она содержит антиоксиданты и противовоспалительные вещества, такие как циннамальдегид и коричная кислота, катехины и процианидины. Эти компоненты делают ее рекомендуемой для диабетиков и тех, кто подвержен риску развития сахарного диабета.

Чтобы включить корицу в свой рацион, ее можно добавлять в чай, кофе, йогурт, супы и тесто. Джордан Хилл рекомендует использовать порошковую корицу, при этом количество употребляемого продукта не должно превышать одну чайную ложку в день.

Кроме корицы, помогают снизить уровень холестерина другие специи: кайенский перец, чеснок, имбирь и куркума.

Пользу корицы подтвердили исследования китайских ученых из Пекинского медицинского университета, на основании которых было доказано, что употребление половины чайной ложки корицы в день способствует снижению уровня сахара в крови и нормализации холестерина.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что при регулярном употреблении зеленого чая люди могут снизить риски развития сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, констатировала главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.