74.RU: Срок годности натурального творога не превышает 3-5 дней

В некоторых случаях употребление творога оказывается вредным для здоровья. Об этом сообщает портал 74.ru.

По словам экспертов по питанию, только включения в рацион творога недостаточно для поддержания прочности костей. Более того, лучшим источником кальция считаются овощи, фрукты, бобовые и орехи.

Отмечается, что усвоение кальция происходит только при достаточном количестве в организме витамина D.

Уточняется, что в принципе польза творога зависит от нескольких факторов. Первый — состав и отсутствие искусственно добавленных ингредиентов. На натуральность продукта указывает срок годности.

«В хорошем продукте содержатся только молоко, закваска, возможно, хлористый кальций,» — перечислила врач-эндокринолог Зухра Павлова.

Но некоторые виды творога могут содержать дополнительные ингредиенты, такие как крахмал, растительные жиры и т. д. Чем больше добавок в составе, тем меньше рекомендуется такой творог употреблять. Также важно учитывать срок годности продукта.

Нутрициолог Кузина: Исключив соль можно избавиться от «водного веса»

«Если срок годности творога составляет три-пять дней, то это свидетельствует о его натуральности. Дольше времени — у продукта возникают вопросы», — подчеркнула Павлова.

Вторым моментом, на который следует обратить внимание, чтобы не нанести своему организму вред является хранение творога. Творог — скоропортящийся продукт. Если есть подозрение на то, что продукт испорчен, от употребления рекомендуется отказаться.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что так называемый «водный вес», который появляется за счет употребления жидкости, может увеличить массу тела до двух килограммов за сутки, констатировала российский врач-нутрициолог Екатерина Кузина.