Здоровье

Диетолог Разаренова: Капуста помогает в профилактике рака

Любой вид капусты, в том числе популярная в Средней полосе России белокочанная, является продуктом, который предотвращает онкологию, заявила российский врач-диетолог Александра Разаренова. Об этом сообщает портал радио Sputnik.

По словам специалиста, биологически активное вещество сульфорафан, которое синтезируется из листьев капусты, защищает от онкологических заболеваний.

«Капуста имеет противовоспалительный эффект и может способствовать профилактике рака. Дело в том, что она содержит глюкозинолаты», — объяснила диетолог.
В свою очередь, при переработке данных органических соединений как раз и образуется активное вещество сульфорафан.
Кроме того, овощ полезен для людей возраста 60+, потому что способствует понижению уровня сахара, холестерина, а также выводит из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды. При этом предупреждается о необходимости помнить и учитывать, что по вопросу употребления капусты в сыром виде людям с заболеваниями ЖКТ стоит обязательно проконсультироваться с врачом.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что, согласно исследованию американских медиков из Университета Иллинойса в Чикаго и других исследовательских учреждений, употребление груши оказывает очень положительное воздействие на организм, включая профилактику онкозаболеваний и поддержку здоровья костей.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Nature Genetics: выявлены 11 вариаций генома, связанных с ПРЛ

Международный коллектив генетиков обнаружил некоторые вариации в структуре 11 областей генома, серьезным образом влияющих на…

2 дня назад

EMBL: раскрыты условия взаимодействия вируса гриппа и пептидов внутри клеток

Немецкие молекулярные биологи сумели изучить взаимодействие различных компонентов вируса гриппа с клеточными системами непосредственно в…

2 дня назад

AHA: употребление пяти чашек кофе в день признали безопасным

Ведущие специалисты Американской ассоциации изучения сердца (AHA) исследовали все полученную за последние годы статистику о…

2 дня назад

Впервые выявлен «мутационный» предел продолжительности жизни человека

Ученые впервые сумели оценить, насколько случайные изменения ДНК, которые накапливаются постепенно в клетках с возрастом,…

6 дней назад

ИИ научился выявлять патологии на КТ без ручной разметки снимков

Специалисты Центра искусственного интеллекта МГУ имени М. В. Ломоносова придумали метод выявления патологий непосредственно на…

6 дней назад

В РФ создана химиотерапия, которая в 1,5 раза эффективнее дорогих лекарств

Российские ученые создали новую форму химиотерапии непосредственно на базе молекул-гибридов, которая практически в 1,5 раза…

6 дней назад