Здоровье

Диетолог Разаренова: Капуста помогает в профилактике рака

Любой вид капусты, в том числе популярная в Средней полосе России белокочанная, является продуктом, который предотвращает онкологию, заявила российский врач-диетолог Александра Разаренова. Об этом сообщает портал радио Sputnik.

По словам специалиста, биологически активное вещество сульфорафан, которое синтезируется из листьев капусты, защищает от онкологических заболеваний.

«Капуста имеет противовоспалительный эффект и может способствовать профилактике рака. Дело в том, что она содержит глюкозинолаты», — объяснила диетолог.
В свою очередь, при переработке данных органических соединений как раз и образуется активное вещество сульфорафан.
Кроме того, овощ полезен для людей возраста 60+, потому что способствует понижению уровня сахара, холестерина, а также выводит из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды. При этом предупреждается о необходимости помнить и учитывать, что по вопросу употребления капусты в сыром виде людям с заболеваниями ЖКТ стоит обязательно проконсультироваться с врачом.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что, согласно исследованию американских медиков из Университета Иллинойса в Чикаго и других исследовательских учреждений, употребление груши оказывает очень положительное воздействие на организм, включая профилактику онкозаболеваний и поддержку здоровья костей.

Оксана Герасимова

Последние статьи

MGH: выявлен набор из 44 биомаркеров для прогнозирования развития диабета

Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…

1 день назад

СО РАН: создана новая методика диагностики эмбрионов при ЭКО с помощью ИИ

Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…

1 день назад

В Петербурге разработан комплекс для быстрой оценки кровоснабжения головного мозга

Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…

1 день назад

Psychophysiology: нейрофизиологи подтвердили теорию о формировании навыков чтения

Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…

2 дня назад

KI: выявлена популяция Т-клеток, связанная с развитием рассеянного склероза

Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…

2 дня назад

LTRI: болезнь Крона умели выявлять за годы до появления ее первых симптомов

Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…

3 дня назад