Заявление о том, что полный отказ от разных видов сахара из рациона не является полезным, вместе с другими экспертами сделал д.м.н., профессор питания и эпидемиологии Гардвардского университета (США) Фрэнк Ху. Об этом сообщает Very Well Health.
По словам Ху, чтобы питаться правильно, необязательно полностью отказываться от сахара, но следует ограничивать его количество, а некоторые виды сахара следует употреблять с осторожностью.
«Для более здорового питания важно свести к минимуму употребление именно добавленного сахара, который обычно содержится в обработанных пищевых продуктах», — подчеркнул профессор.
Уточняется, что натуральные сахара (мед, нектар агавы или кленовый сироп) не являются абсолютно безопасными для здоровья. Главное их преимущество — это наличие антиоксидантов и полезных веществ, но при слишком большом употреблении они вызывают такие же последствия, как и обычный сахар. К единственным здоровым сладостями Ли отнес фрукты, так как они не вызывают сильных скачков глюкозы в крови.
Но несмотря на вред сладостей, полный отказ от сахара тоже не будет полезным, выразил уверенность профессор. Врач-диетолог Сандра Дж. Аревало заметила, что для того, чтобы исключить весь сахар, понадобится отказаться и от углеводов, которые являются обязательным источником для получения жизненной энергии.
«Не надо считать сахар вредным. Проблема не в сахаре, а в количестве его потребления», — резюмировала Аревало.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что молочные продукты с высоким содержанием жира могут повышать уровень сахара в крови не так быстро, как молочные продукты с низким содержанием жира, поскольку они перевариваются медленнее, выяснили эксперты в области питания из США.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…