Завтрак, в рацион которого входят зерновые каши, яйца и кисломолочные продукты, считается полезным, перечислила российский врач-диетолог, д.м.н. Маргарита Королева. Об этом сообщает портал «Радио 1».
По рекомендации специалиста, каши при этом необходимо заваривать, а не варить — так в составе продукта сохраняются полезные вещества.
«Можно заварить — залить гречку в термосе горячей водой температуры примерно 80°C, чтобы не нейтрализовать высокими температурами полезные компоненты. А цельнозерновую овсянку следует на ночь залить водой комнатной температуры, утром же добавить к ней немного кипятка», — перечислила специалист.
Уточняется, что в овсянка, залитая водой на ночь, к утру насытится полезными бактериями — пробиотиками, которые нормализуют работу желудка. К овсянке также можно добавить ягоды, орехи или семечки. Такой завтрак является биологически и энергетически ценным продуктом, позволяющим начать день с пользой для здоровья.
АCNJ: Растительный белок сохраняет женское здоровье при старенииКроме того, обязательной составляющей полезного завтрака являются куриные яйца, их можно есть в виде яйца-пашот, омлетов или яичницы с добавлением зелени и овощей. Кисломолочные продукты также могут стать частью полезного завтрака, если для их употребления у человека не имеется противопоказаний. Творог, йогурт, кефир или сметану можно разнообразить добавлением свежих или мороженных ягод, насытив организм дополнительными полезными веществами.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что женщины возраста 50+ и не только, употребляющие значительное количество белка, имеют меньшую вероятность страдать от хронических заболеваний и больше шансов сохранить здоровье до старости, свидетельствует исследование ученых Университета Тафтса США. Ягоды являются универсальным продуктом, содержащим клетчатку, витамин C и противовоспалительные флавоноиды, помогающие контролировать вес и защищают от сахарного диабета, сердечной болезни и онкологии.
Биологи выяснили, что стойкость человеческого организма к кислородному голоданию в целом можно оценить непосредственно по…
Российские исследователи обнаружили, что бетагистин, достаточно популярное средство для подавления у человека головокружений, способно восстанавливать…
Испанские медики и биологи открыли недавно свидетельства того, что постепенное накопление в организме гербицида пиклорама,…
Морской микроорганизм, найденный учеными в Черном море, может стать в будущем основой для производства важных…
Молекулярным биологам из США удалось составить первую в мире полную карту взаимодействий непосредственно между Т-клетками…
Американские медики недавно успешно завершили первые две фазы серьезных клинических испытаний новой стратегии непосредственно по…