Здоровье

Диетолог Королева: Заваренные каши сделают любой завтрак полезным

Завтрак, в рацион которого входят зерновые каши, яйца и кисломолочные продукты, считается полезным, перечислила российский врач-диетолог, д.м.н. Маргарита Королева. Об этом сообщает портал «Радио 1».

По рекомендации специалиста, каши при этом необходимо заваривать, а не варить — так в составе продукта сохраняются полезные вещества.

«Можно заварить — залить гречку в термосе горячей водой температуры примерно 80°C, чтобы не нейтрализовать высокими температурами полезные компоненты. А цельнозерновую овсянку следует на ночь залить водой комнатной температуры, утром же добавить к ней немного кипятка», — перечислила специалист.

Уточняется, что в овсянка, залитая водой на ночь, к утру насытится полезными бактериями — пробиотиками, которые нормализуют работу желудка. К овсянке также можно добавить ягоды, орехи или семечки. Такой завтрак является биологически и энергетически ценным продуктом, позволяющим начать день с пользой для здоровья.

АCNJ: Растительный белок сохраняет женское здоровье при старении

Кроме того, обязательной составляющей полезного завтрака являются куриные яйца, их можно есть в виде яйца-пашот, омлетов или яичницы с добавлением зелени и овощей. Кисломолочные продукты также могут стать частью полезного завтрака, если для их употребления у человека не имеется противопоказаний. Творог, йогурт, кефир или сметану можно разнообразить добавлением свежих или мороженных ягод, насытив организм дополнительными полезными веществами.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что женщины возраста 50+ и не только, употребляющие значительное количество белка, имеют меньшую вероятность страдать от хронических заболеваний и больше шансов сохранить здоровье до старости, свидетельствует исследование ученых Университета Тафтса США. Ягоды являются универсальным продуктом, содержащим клетчатку, витамин C и противовоспалительные флавоноиды, помогающие контролировать вес и защищают от сахарного диабета, сердечной болезни и онкологии.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Симптомы САР похожи на депрессию, но проявляются только осенью и зимой

Короткие дни и недостаток солнечного света могут повлиять на психическое состояние и вызвать сезонное аффективное…

5 минут назад

Нарколог Холдин: Прием алкоголя во время курса антибиотиков строго запрещен

Категорически запрещено употреблять алкоголь во время приема антибиотиков. Главный внештатный специалист министерства здравоохранения Московской области…

10 минут назад

Daily Star: Пациент провел три месяца в реанимации из-за «плотоядной бактерии»

Отставной пожарный из города Беверли в Англии Саймон Инглиш, был госпитализирован после того, как он…

18 минут назад

Эндокринолог Павлова: регулярное употребление кимчи помогает похудеть

Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова рассказала в своем Telegram- канале, что  худеть и бороться…

35 минут назад

Диета и физическая активность могут помочь в лечении нейропатии при ожирении

Исследование показало, что низкокалорийная диета и интенсивная физическая активность уменьшают повреждение нервов у мышей с…

39 минут назад

Врач Голопуро: галлюцинации и головные боли могут указывать на опухоль мозга

Калининградский врач-психотерапевт, психиатр высшей категории Елена Голопуро рассказала, что галлюцинации являются признаками опухоли. Именно опухоль…

55 минут назад