Диетолог Хачирова: Зимой не обязательно принимать витаминные комплексы

Именно в зимний период совсем не обязательно принимать витаминно-минеральные комплексы необязательно принимать зимой, констатировала врач-диетолог Асият Хачирова. Об этом сообщает портал NEWS.ru.

По словам специалиста, организм человека получит все необходимые микроэлементы, если сбалансированно питаться. Современные сельскохозяйственные технологии практически не влияют на содержание полезных веществ в овощах или фруктах.

«Самый безопасный метод получения витаминов и минералов — из разнообразного рациона. Есть мнение, что современное сельское хозяйство, обработка продуктов и транспортировка негативно влияют на содержание питательных веществ в продуктах. Но это не совсем так», — отметила Хачирова.

Уточняется, что при этом степень снижения содержания витаминов и минералов зависит от методов выращивания, сроков сбора урожая, условий хранения и транспортировки. Но подобные явления имеют временный характер.

Эндокринолог Коновалова отнесла витамины А, В12 и D к обязательным для приема

«Фермерские продукты могут предоставлять некоторые преимущества в смысле свежести и качества в сезон. В зимнее время года преимущества получают овощи и фрукты, выращенные в условиях теплицы с использованием правильных удобрений или же экспортные продукты, которые выращены в южных странах в грунте», — объяснила диетолог.

Максимально рекомендуется всем разнообразить рацион, употребляя в пищу все группы продуктов: зерновые, орехи, бобовые, молочные продукты, разноцветные сезонные овощи и фрукты.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что каждому жителю современного мегаполиса необходимо принимать ряд витаминов, чтобы обеспечить правильное функционирование организма. По словам врача-эндокринолога Татьяны Коноваловой, к обязательным для всех относится витамин D, улучшающий функции костей, а также необходимый для усвоения кальция и фосфора.